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On Giants' Shoulders Pinot Nouveau 2020 <数量限定>ピノノワールの新酒です♪ よりどり12本で15%off対象
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オン・ジャイアンツ・ショルダーズ

地域:ワイララパ

小地区:マーティンボロ

品種:ピノ・ノワール100% (クローン:10/5, Mariafield)

アルコール度数:12.9%

 ピノノワールの新酒。ボジョレーヌーボーで知られる製法・カーボニックマセレーション製法で造られています。この方法により、ぶどうから色素は抽出されますが、タンニンはほとんど抽出されず、果実風味豊かで口当たりの良い早飲みに適したワインが造られます。

アルコールが高くなく、しっかりと酸を残すワインを作るように、ヴィンヤードでもブドウがサンライトを浴びすぎないよう厳格に管理されています。

ドライ、フレッシュでクリーミー、ベリーフレーバーが心地よいワインです。フルボディの赤を飲むには暑いような日、でも赤が飲みたい日や、少し早めのアペロタイムなどに軽く冷やしてお楽しみください。