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ニュージーランドワイン ピノノワール ライムストーン フォラジャー
ニュージーランドワイン ピノノワール ノースカンタベリー ライムストーン
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Forager Pinot Noir 2017 & 2019 ヴィンテージ違いのピノノワール飲み比べ6本セット♪

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<セット内容>

フォラジャー ピノ・ノワール 2017    2本

フォラジャー・ピノ・ノワール 2019   4本

 ワイルドファーメンテーションのパイオニア、ドムの造るピノノワール2017と2019のセット。

現地でも’レア’と称されるラベル。2017はすでに入手困難なため、最初で最後の機会お見逃しなく^^

産地:ノースカンタベリー

小地区:ワイアウ

品種:ピノ・ノワール (クローン:Abel,667)

ワインメーカー:ドム・マックスウェル(グレイストーンのワインメーカー)

 

<2017> 2本

 アルコール度数:13.8%

ライムストーンの単一畑で造られた、厳選ぶどうをヴィンヤードで発酵させるというワイルドヴィンヤードファーメンテーションのパイオニア生産者独自のラベル。生産本数わずか2875本。ワイン通も唸る本格派ピノノワール。シリアルナンバー入り。

 エレガントさと強さのバランスが素晴らしいヴィンテージ。生産元ではすでに完売。

 <2019> 4本

アルコール度数:14%

ライムストーンの単一畑で造られた、厳選ぶどうをヴィンヤードで発酵させるというワイルドヴィンヤードファーメンテーションのパイオニア生産者の独自のラベル。生産本数わずか1805本。ワイン通も唸る本格派ピノノワール。シリアルナンバー入り。

2019年は、始まりは涼しく、その後は乾燥したシーズンで、収量は少なくなりましたが、よく熟した、濃縮した葡萄ができました。

 若々しくて、果実がギュッと詰まった力強いワイン。今飲んでも、少し寝かせてからでも楽しめます。